V pátek 30. srpna se při příležitosti brzkého zahájení provozu uskuteční od devíti hodin dopoledne slavnostní otevření. Po symbolickém přestřižení pásky je na programu komentovaná prohlídka veškerých zrekonstruovaných prostor, které jsou disponovány zhruba pro 450 strávníků.

Kromě jídelny na Základní škole Osvobození byla rekonstruována také školní kuchyně v ulici Třída Legií, kam denně dochází přibližně devět stovek strávníků ze základních škol Krásovy domky, Komenského nebo pro zaměstnance Domu dětí a mládeže či Základní umělecké školy Pelhřimov.

Obě rekonstrukce byly dokončeny 20. srpna. Obnova kuchyně na Osvobození trvala od půlky května, ve Třídě Legií o měsíc a půl méně. Výsledek rekonstrukce i této jídelny je možné vidět od desíti hodin dopoledne.