VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Želivská základní škola nabízí svým žákům zdravější obědy

Želiv – Základní škola Želiv se jako jediná z okresu rozhodla připojit k projektu Skutečně zdravá škola. Tamní školáci se tak mohou těšit na lepší a kvalitnější jídlo.

13.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

„Snažíme se zkvalitňovat podmínky pro vzdělávání našich žáků a celkově vylepšovat prostředí školy. Důležitou součástí školního života je pro nás i zdravé stravování, a proto jsme uvítali možnost zapojit se do projektu Skutečně zdravá škola. Tím školní jídelna získala jasný směr, kterým bychom se chtěli ubírat ve snaze modernizovat školní stravování,“ popsal ředitel želivské školy Jaromír Cihlář.

Na jídelníčku se budou podílet samy děti. „Již v průběhu září tento systém spustíme a naši žáci tak budou mít možnost pravidelně hodnotit jednotlivé obědy. U jídel, která budou hodnocena velmi negativně, rozhodneme na konci měsíce o jejich vyřazení z jídelníčku a zkusíme je nahradit, přičemž samozřejmě musíme brát ohled na spotřební koš,“ nastínil Cihlář.

Do projektu se zapojili všichni členové školy. „Na naší škole jsme založili pracovní tým, skládající se z pedagogů, kuchařek a žáků naší školy. V rámci týmu má každá skupina svoji důležitou roli. Součástí projektu je i osvěta ohledně zdravého stravování a zdravého životního stylu, tu zajišťují pedagogové,“ zmínil Cihlář.

Na nový způsob stravování budou v Želivě najíždět pozvolna. „Kuchařky se starají o nové recepty. Do programu vstupujeme postupně, protože si uvědomujeme, že rychlá změna by mohla mnohé odradit. Proto zavádíme pouze dvě nová jídla měsíčně, což je zhruba dvacet jídel za školní rok,“ přiblížil Cihlář, jak budou postupovat.

Důležité je i servírování obědů. „Žáky je nutné zaujmout, jídlo musí nejen dobře chutnat, ale i vizuálně velmi zajímavě vypadat. Naše kuchařky si toto uvědomují a snaží se žáky vždy zaujmout,“ podotkl Cihlář.

Zdražení obědů se rodiče školáků bát nemusí. „Zapojení naší školy do projektu Skutečně zdravá škola nemá žádný vliv na cenu obědů. Náklady na takzvané zdravější potraviny, nepočítáme-li přímo biopotraviny, se dají sehnat za rozumnou cenu,“ ujistil Cihlář.

Projekt se snaží pomáhat i regionálním zemědělcům. „Přejeme si, aby školní stravování bylo pro vzdělávání dětí stejně důležité jako výuka češtiny nebo matematiky a aby drobní zemědělci mohli dodávat své výpěstky a produkty do školních jídelen,“ řekl Tom Václavík, předseda spolku Skutečně zdravá škola.

Želivští si projekt zkušebně vyzkoušeli už loni. „Zkušebně jsme se přihlásili již v průběhu minulého školního roku, který pro nás byl víceméně přípravný. Nechali jsme si udělat audit školní jídelny, proběhlo dotazníkové šetření mezi dětmi i jejich rodiči v otázce kvality školního stravování s možností jeho modernizace a kuchařky školní jídelny prošly kurzem zdravého stravování,“ zavzpomínal Cihlář.

Některé bylinky a zeleninu si želivští žáci navíc pěstují sami. „Máme dokonce certifikovanou ukázkovou přírodní zahradu, na které si žáci pěstují nejrůznější druhy zeleniny, a to buď k přímé konzumaci, nebo následně zeleninu zpracovávají v kurzech vaření. Bylinky, ale i některé druhy zeleniny, se přímo využívají i ve školní jídelně,“ uzavřel Cihlář.

Autor: Jana Kudrhaltová

13.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opilec opřený o budovu putoval na záchytku

Ilustrační foto.

Sílící mrazy se přesunuly na východ Vysočiny

Po řádění zloděje zbyly poničené kříže

Pelhřimovsko – Cílem neznámého zloděje se staly dva kříže u Starých Bříšť a jeden u Zachotína mezi Humpolcem a Pelhřimovem. Z křížů, které obnovilo sdružení Zelené srdce, zmizely litinové korpusy Ježíše a z jednoho i litinová nápisová deska.

Kulisy v Červené Řečici uchovají pro budoucí generace

Červená Řečice – Divadelní kulisy byly jedním z témat posledního zasedání zastupitelstva Červené Řečice. Zda projdou restaurováním, se ale ukáže časem. Zatím jsou bezpečně uloženy pro budoucí generace.

Tradiční jarní úklid celé Vysočiny letos oslaví desátý ročník

Vysočina – Dobrovolníci ze škol, obcí a měst, firem, neziskových organizací či samotní jednotlivci se opět vydají do přírody a k cestám, aby prostředí, ve kterém žijí, vyčistili od zbytečného odpadu. I letos se totiž uskuteční akce Čistá Vysočina. Do již desátého ročníku této osvětové akce se mohou milovníci přírody z Vysočiny hlásit až do konce února.

Humpolec Radomyšl nezdolal, na postupové razítko si musí počkat

Vysočina – Dvě kola před koncem základní části Jihočeské regionální ligy ještě nemají humpolečtí jistotu, že si zahrají play-off. Důvodem je jejich sobotní prohra v Písku s celkem Radomyšle. Už jen pro pořádek dohrává soutěž béčko Pelhřimova. Body nezískalo ani v duelu s juniorkou Tábora.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT