„I v naší průmyslové cukrárně je výrazný podíl ruční práce, tady techniku moc nevyužijeme,“ řekla k pečení na Vánoce ve velkém Věra Bartáková, výrobní ředitelka firemní cukrárny v pelhřimovské společnosti Adélka. Ačkoliv se zde peče ve velkém, základem je vánoční klasika, nechybí tak například ani známé linecké kolečko plněné džemem.