Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V pálenicích je rušno, další nápor má přijít v listopadu

Pacov – V pěstitelských pálenicích v tomto období vrcholí sezona. Období sklizně ovoce, jako jsou jablka a švestky vhodné na zpracování na domácí destiláty, prakticky skončilo.

13.10.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Pracovníci pálenic naopak právě v těchto týdnech čelí velkému náporu zájemců o jejich služby. S náporem pěstitelů se vypořádává každoročně, a v letošním roce obzvlášť, majitel pálenice z Pacova Pavel Vaněk. „Za deset let, co pálím ovoce, jsem nezažil takovou úrodu třešní, jako byla tuto sezonu," vzpomněl Vaněk.

V těchto týdnech se zájem o zpracování ovoce ve srovnání s předešlými roky neliší, další vlnu náporu ze strany pěstitelů očekává Vaněk v listopadu. „Lidé začnou vozit kvas z podzimního ovoce," vysvětlil Vaněk.

Letos tato pálenice přijala ke zpracování kromě třešní také dost meruněk a nyní zpracovává jablka a švestky. Nápor pěstitelů přivážejících kvas pro výrobu ovocné pálenky pociťovala pálenice již od začátku srpna.

Žádný větší provozní zádrhel pracovníci pálenice v Pacově během této sezony zatím řešit nemuseli. „Vyměnili jsme jen lihové měřidlo, ale to byla otázka půl dne," dodal Vaněk.

S náporem pěstitelů se nyní vypořádává také pěstitelská pálenice v lihovaru ve Dvořišti nedaleko Obrataně, která má za sebou už čtyřicetiletou minulost. Pěstitelská pálenice byla v prostorách lihovaru otevřena v roce 1974 a od té doby každoročně pálí pro pěstitele ovoce kvalitní destiláty. „Lidé do lihovaru letos nejvíce přiváželi švestky a jablka," uvedl spolumajitel pěstitelské pálenice Petr Kunst.

Pěstitelská pálenice ve Dvořišti bude přijímat zralé ovoce jen do 15. listopadu. Provozovatel očekává, že lidé budou v tomto posledním měsíci vozit převážně hrušky, jablka a oblíbené švestky.

Letošní úroda ovoce byla slušná, a to i navzdory velkému počtu vos, které nalétávaly na dozrávající ovoce a tím ho znehodnocovaly. Potvrdila se i další zkušenost. Vlivem sucha bylo ovoce menší. „Zájem o pěstitelské pálení ale zůstal, limitem je jen množství ovoce," dodal Petr Kunst z Dvořiště.

Na Pelhřimovsku se nachází nejméně tři pěstitelské pálenice, které si lidé oblíbili a kam sváží ovoce ze svých zahrad. Vedle Pacova a Dvořiště je další v Novém Rychnově.

Ovoce, které od pěstitelů pálenice přijmou, musí být zdravé, nezasažené hnilobou či plísní a bez listů a větviček.

Johana Mrkvicová

Autor: Redakce

13.10.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Rodiče v Pelhřimově vysází stromy za své potomky

Libkovanka vsadila už při svém vzniku před deseti lety na zelenou.

Libkovankafest láká na dechovku do Častrova už potřetí

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Jihlava - Jedním z největších překvapení voleb před čtyřmi lety na Vysočině byl poslanecký mandát pro Martina Lanka. Ten kandidoval za hnutí Úsvit a získal více hlasů než poslankyně za ODS. Do voleb jde Martin Lank i letos, a to na kandidátce Realistů

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

NAŠI PRVŇÁCI: Představujeme žáky ze ZŠ Počátky

Pelhřimovsko - Pelhřimovský deník přináší čtenářům nový seriál Naši prvňáci. Jeho prostřednictvím bude představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol na Pelhřimovsku, a to až do pololetního vysvědčení. Rodiče a blízcí žáků každou středu na straně 4 a na webu najdou prvňáčky z Pelhřimovska. Deník si tak mohou koupit na památku. Nyní se představují žáci ze ZŠ Počátky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení