Pod vedením zkušeného lektora Luďka Procházky se totiž na již zmíněné pelhřimovské škole koná dvoudenní kurz carvingu, což je vyřezávání do ovoce a zeleniny.

Celkem jedenáct studentů, kteří o kurz měli zájem, a jeden učitel odborných předmětů si tak v pondělí poslechli, co to vlastně carving je a kde se využívá, také se naučili řezat, krájet a pracovat s jednotlivými noži a dalším potřebným náčiním.

Během pondělí se ale mladí umělci zaměřili pouze na zeleninu. Techniku vyřezávání si tak vyzkoušeli například na pórku, cibuli, červené a bílé ředkvi, okurce, kedlubně, rajčeti či mrkvi. V úterý 17. dubna se pokusí umělecká díla vytvářet do ovoce. Do rukou tak vezmou například jablko, kiwi, mango či pomeranč.