„Lidé si tak mohou vybrat z hotových jídel, zdravých svačin nebo dietních a proteinových tyčinek," informovala mluvčí pelhřimovské nemocnice Alexandra Knapová.
„Rozšíření nabídky občerstvení je reakcí na požadavky pacientů a zaměstnanců. Navíc jsme nemocnice podporující zdraví a ke správnému způsobu života patří i kvalitní stravování. Lidé si v automatu mohou vybrat podle dietního semaforu pokrmy buď bezlepkové, bezlaktózové nebo bez cukru," popsal ředitel pelhřimovské nemocnice Jan Mlčák.

Nemocnice Pelhřimov je prvním zdravotnickým zařízením v Kraji Vysočina a jedním z prvních v republice, kde bezlepkový automat funguje. „Hotová jídla v našich automatech jsou vařena dle českých receptur, masa z vybraných chovů, bez lepku a bez konzervantů. Mají dlouhou trvanlivost a díky speciální metodě zavařování mohou být uchovávána i v teplotách do 30 stupňů," sdělila Lucie Welserová, zástupkyně projektu „Jak pomoci lidem se stravovacími omezeními pomocí bezlepkových automatů“ a dodala, že jídla jsou díky snadnému ohřátí vhodná i do ne úplně standardních podmínek, kde není k dispozici kuchyň, např. v nemocnici, v práci, na dovolené apod.
Nabídka je opravdu pestrá. Lidé v automatu ještě najdou například bezlepkový chléb, husí a cizrnovou paštiku, čokolády bez cukru, lepku i laktózy, proteinové tyčinky nebo alkalickou vodu. Lidé svůj nákup v automatu mohou zaplatit hotově nebo bezkontaktně. .
V areálu Nemocnice Pelhřimov je celkem jedenáct nápojových a jídelních automatů. Čtyři z nich nabízí teplé nápoje, zbývajících sedm nabízí nápoje studené a dále občerstvení jako jsou bagety, oplatky a podobně.