VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jakost uzenin nezaručí ani datum spotřeby

Pelhřimov - Kontrolujete dobu trvanlivosti u balených uzenin? Ani to vám ale nezaručí, že nekoupíte závadný produkt. Na údaj na štítku se nedá stoprocentně spolehnout.

19.11.2008 9
SDÍLEJ:

Obal uvádí nezávadnost. Šunka je přesto nepoživatelná.Foto: Deník/ Vilém Doležal

O tom se v úterý v pelhřimovské prodejně Albert přesvědčil i náš redaktor. Úhledně zabalené plátky výběrové vepřové šunky s dobou trvanlivosti do 19. 11.2008 ztratily své kouzlo hned při otevření sáčku.

Kyselý zápach jasně potvrzoval, že potravina není k jídlu už minimálně den před vypršením spotřební lhůty.

„Tyto výrobky obsahují velké množství vody. Může se stát, že salám se pak zkazí dříve,“ znělo vysvětlení vedoucí pelhřimovského marketu Albert Lenky Hájkové.

Zákazník v obchodě nic nepozná

„Naše pracovnice potraviny před zabalením řádně kontrolují a v chladicím zařízení je doporučená teplota,“ pokračovala Hájková. Zákazník tedy přímo v prodejně nic nepozná. O to větší ho ale čeká překvapení, když výrobek doma rozbalí. „Velkým řetězcům nevěřím. Salám bych tam koupila opravdu jen v nejvyšší nouzi. Nemůžu se spolehnout ani na to, že uzeninu dvakrát nepřebalí, než ji prodají,“ podotkla Eva Pifková z Pelhřimova.

Dobu trvanlivosti přitom určuje výrobce. Její dodržování prodejcům přikazuje zákon. Poslední, kdo s uzeninou nakládá, například ji přebaluje nebo krájí, musí datum spotřeby na obal uvést.

„Balený nakrájený masný výrobek musí být označen datem zabalení a prodán nejpozději druhý den. Pokud zákazník koupí závadné zboží, může ho reklamovat do 8 dní. Navíc může podat podnět ke kontrole na příslušný potravinářský inspektorát,“ uvedla Petra Hoferková ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Jak dodala, špatné skladovací podmínky a nepřesné označování patří mezi nejčastější chyby prodejců.

Za rychlost platí kvalitou

„V průběhu letošního roku bylo odebráno celkem 212 vzorků měkkých salámů. Z tohoto počtu jich 88 nevyhovělo předepsaným legislativním požadavkům,“ upřesnila Hoferková.

Uzeniny jsou krájeny předem a baleny do speciálních sáčků ve všech prodejnách Albert.

„Je to nařízení našeho vedení. Zákazníci tak nemusejí stát fronty a čekat na obsluhu. Je to rychlejší a našim zákazníkům to vyhovuje,“ domnívá se Lenka Hájková.

Za rychlost ale kupující v mnohých případech platí právě kvalitou. Jedinou útěchou jim může být to, že reklamaci vyřídili v prodejně kladně a za zapáchající šunku vrátili peníze.

PETRA NOVÁKOVÁ, VILÉM DOLEŽAL …:text

Autor: Petra Nováková

19.11.2008 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cenný skalp získali hokejisté Moravských Budějovic (v černožlutém), když ve 20. kole druhé ligy vyhráli na ledě havlíčkobrodských Bruslařů.

Skvělý Brož vychytal brodské Bruslaře

Do tvoření se společně pustili malí i velcí.
15

Pacovskou základní školu ovládl advent

Cílem zloděje se stalo autorádio

Humpolec – Po autorádiu zatoužil dosud neznámý zloděj, který ho v noci z pátku 8. prosince odcizil ze zaparkovaného auta v ulici Jana Zábrany v Humpolci.

Staročeské trhy nepřekazila ani zima

Pacov – Betlém, charitativní bazar, ale i šermířská klání. To vše nabídlo víkendové adventní odpoledne v Pacově, které i přes chladné počasí přilákalo několik stovek lidí.

V Častrově se v sobotu sešli karbaníci. Mladé ale mariáš netáhne

Častrov – Kulturní dům v Častrově se opět po roce stal Mekkou čtyřiatřiceti hráčů mariáše z blízkého i širšího okolí. V sobotu 9. prosince se tady totiž konal další ročník Jihočeské ligy. Milovníci této karetní hry se tady scházejí už od poloviny devadesátých let minulého století.

Podívejte se na miminka a hlasujte v anketě

Pelhřimov - V pelhřimovské porodnici se narodily další děti.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT