Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Unikátní dort zachrání konzervace. Zbývá na ni sehnat potřebné peníze

Pelhřimov - Muzeum Vysočiny v Pelhřimově uchovává ve svých sbírkách skutečný cukrářský unikát. Jedná se o nejstarší dort střední Evropy.

9.1.2010
SDÍLEJ:

Staletý dort v muzeu obývá speciální klimatizovanou vitrínu.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Ještě nedávno měla téměř sto třicet let stará cukrovinka namále. Začala se totiž rozpadat a nikdo si nevěděl rady s její záchranou.

Chemická fixace

S vhodným řešením přišla až studentka Vysoké školy chemicko – technologické v Praze Marie Benešová. Ta provedla kompletní analýzu dortu. „Za její pomoci jsme stanovili složení cukrářského výrobku. Z ní vyplynulo, že jediným způsobem, jak exponátu pomoci, je chemická konzervace,“ vysvětlila Marie Benešová.

Speciální vitrína

Té se ale staletá cukrovinka dočká nejdříve v druhé polovině letošního roku. „Vytmelíme praskliny a celý dort zafixujeme,“ popsala Marie Benešová, která konzervaci provede.

Ta už vybrala také nejvhodnější přípravek, jenž se pro fixaci jedinečné cukrovinky nejvíce hodí. Unikát přebývá ve speciální klimatizované vitríně, kde má vyhovující vlhkost a teplotu. Je to jediný předmět v muzeu, který si žádá tak specifické podmínky. „Dort se nám daří držet v relativně stabilním stavu. Další koroze jsme zatím nezaznamenali, proto s konzervací ještě nějaký čas počkáme,“ informoval ředitel pelhřimovského Muzea Vysočiny Ondřej Hájek.

Na konzervaci se musí také sehnat potřebné peníze. „Pokud najdeme vhodný grant, budeme se o něj samozřejmě ucházet,“ pokračoval Ondřej Hájek.
Jinak bude na pomoc dortu muset vystačit rozpočet muzea. „Dort v současných podmínkách vydrží jeden až tři roky. Jestliže se nám na jeho konzervaci nepodaří vyčlenit peníze ještě letos, počkáme s restaurováním na příští rok,“ uzavřel Hájek.

Autor: Nela Kyselová

9.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Na fotografii jsou žáci ze ZŠ Počátky, třída 1. B paní učitelky Hany Rudišarové. Příště představíme prvňáčky ze ZŠ Rynárec

NAŠI PRVŇÁCI: Představujeme žáky ze ZŠ Počátky

Pelhřimovské duo Raf & Taksík, tedy Luboš Rafaj (na snímku vlevo) a Petr Taks, pořídí na pátečním koncertě v Rynárci živou nahrávku.

Raf & Taksík zvou na koncert, který vyjde na jaře na vinylu

České vlajky zabojují v příštím roce o rekord

Pelhřimovsko – Česká vlajka by se v příštím roce mohla stát hlavním aktérem nového rekordu.

Cabúk: Na oslabeného soupeře jsme nevyvinuli tlak

Okříšky, Bystřice nad Pernštejnem – Od té doby, co se fotbalisté Okříšek vyhoupli do čela tabulky, nevyhráli. Po porážce do Pelhřimova a remíze ve Velkém Meziříčí přišla v 11. kole krajského přeboru domácí porážka od Bystřice.

Rekordmanka dokázala vyjmenovat všechna jména z kalendáře

Pelhřimov – Česká kniha rekordů se rozrostla o nový paměťový rekord. Za 8 minut a 18 vteřin totiž čerstvá rekordmanka Milena Šatavová dokázala odříkat celý současný český kalendář a všechny křestní jména v něm uvedená. Mimo jiné zvládla určit i přesné datum narození známých osobností nebo přiřadit správná křestní jména k náhodně vyřčeným datům.

Derby mělo jednoznačný charakter

Pelhřimovsko – Cenné body si z dalekého výjezdu do Českého Krumlova přivezli hokejisté Humpolce. Po výhře 4:1 se posunuli na pátou příčku. Jihočeskou krajskou ligu bohužel uzavírá pelhřimovské béčko. To v duelu bezbodových obdrželo od Telče dvanáct gólů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení