VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Žlutooranžové vějíře mají chuť podobnou kuřecímu řízku

Vysočina – Poněkud jedovatě vyhlížející žlutooranžová chorošovitá houba, kterou je možné právě v těchto dnech sbírat na listnatých stromech, překvapí mimořádně výtečnou chutí.

22.5.2018
SDÍLEJ:

Sírovec žlutooranžový.Foto: Tomáš Pojezný

„Jedná se o chorošovec sírový, ale nazývá se také sírovec žlutooranžový. Obalený a usmažený chutná podobně jako kuřecí řízek,“ potvrdil novoměstský mykolog Oldřich Pojezný.

Dřevokazná houba vytváří na pařezech či kmenech listnatých stromů nápadné žlutooranžové vějíře, které jsou na jaře křehké a vhodné pro kuchyňské využití. „Místo výskytu sírovce jsem měl zmapované už v minulosti. Letos jsem tam našel nádherný exemplář. Jde o vizuálně velmi pěknou houbu, která je jedlá a velmi dobrá,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Nepřehlédnutelné barevně výrazné trsy lze najít na celé řadě listnatých stromů. „Patří mezi ranější houby. Rostou na všech listnatých stromech, ale sírovce posbírané z ovocných dřevin jsou o něco chutnější,“ prozradil novoměstský mykolog.

Možná záměna je s nejedlým sírovcem horským. Ten ale, na rozdíl od sírovce žlutooranžového, roste na smrcích.

Kromě sírovce si houboví fajnšmekři mohou nyní pochutnávat také na oblíbených májovkách. „A roste už i závojenka podtrnka. Ta se dá také jíst, i když podle mého názoru nepatří mezi ty úplně nejlepší houby. Lidé by si také měli dát pozor, kde je sbírají. Závojenka podtrnka roste pod kvetoucími stromy, hlavně pod švestkami. Za pár týdnů ale začne v lesích růst podobná houba – závojenka olovová. Ta je však jedovatá,“ upozornil Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

22.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 23 000 Kč Prodavači ostatního zboží v prodejnách Prodejce náhradních dílů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: výborné komunikativní schopnosti, znalost automobilových náhradních dílů., , Nutný telefonický kontakt předem!. Pracoviště: Svoboda parts s.r.o. - pracoviště pelhřimov, Nádražní, č.p. 2018, 393 01 Pelhřimov. Informace: Petr Svoboda, +420 604 236 704. Administrativa - Administrativa Recepční 15 000 Kč Recepční (kromě recepčních v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních) Recepční - noční. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Izofol s.r.o.-pracoviště hotel **** artaban žirovnice, Havlíčkovo náměstí, č.p. 740, 394 68 Žirovnice. Informace: Kamil Přech, +420 734 443 903. Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 16 000 Kč Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech Švadlena/šička. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Šití na průmyslových šicích strojích., , Nutný telefonický nebo e-mail kontakt předem!. Pracoviště: Dup - družstvo, Řemenovská, č.p. 1999, 393 01 Pelhřimov. Informace: Jaroslava Dvořáková, +420 565 353 103;728 605 598. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 13 500 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci Úklid výrobní haly. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 15500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nutný telefonický kontakt předem!. Pracoviště: Building company s.r.o. - pracoviště žirovnice, Žižkova, č.p. 771, 394 68 Žirovnice. Informace: Valeriy Vornyk, +420 775 998 990.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sklárny Bomma ve Světlé nad Sázavou.
23

OBRAZEM: Lahve ze světelské sklárny Bomma pomůžou dobré věci

Archeologové našli zkoumali základy opevnění města.
4

Archeologové našli zlomky keramických nádob a reliéfních kamnových kachlů

Hráči McDonald´s Cupu se zúčastnili rozlučky Tomáše Rosického. Co jim vzkázal?

/VIDEO/ Jeden z nejlepších fotbalistů české historie letos v červnu definitivně skončil s profesionálním fotbalem. Tomáš Rosický se po boku mezinárodních hvězd typu Cesc Fábregas, Petr Čech nebo Karel Poborský rozloučil na pražské Letné ve velkém stylu. Samozřejmě u toho nemohli chybět ani ti nejlepší a nejtalentovanější fotbalisté, kteří se probojovali do minulého ročníku McDonald’s Cupu.

Do galerie zve Kožené svítání

Pelhřimov – Na výstavu výtvorů z ne úplně obvyklého materiálu zve v těchto dnech pelhřimovská Galerie M, která se nachází přímo na Masarykově náměstí.

Počet obyvatel Vysočiny mírně vzrostl

Vysočina – Počet obyvatel v první polovině letošního roku ve čtyřech okresech Vysočiny mírně vzrostl. Poklesl pouze na Třebíčsku.

Nemocniční lékárnu přesunou do atraktivnějších prostor

Pelhřimov – Nemocniční lékárna, která sídlí v poměrně zastrčené budově areálu Nemocnice Pelhřimov, se v blízké době přesune do atraktivnějších prostor. Zhruba od března příštího roku si tak pacienti budou chodit pro své léky do hlavní lůžkové budovy.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT