Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začíná čas václavek, rostou ke konci září

Vysočina – Houbaři už domů nosí také václavky, oblíbené houby se světlehnědými kloboučky, které si většina lidí spojuje právě s koncem září. Kolem svátku svatého Václava totiž rostou nejhojněji.

23.9.2017
SDÍLEJ:

Rostou václavky.Foto: Deník/Jiří Marek

„Letos jich ale zatím není moc, jejich další vlna přijde pravděpodobně tak za dva týdny,“ řekl jihlavský mykolog Jiří Burel. První růstová vlna václavek ovšem nastává již v létě, zvláště je-li léto chladnější. Václavka je parazitická houba. Roste v trsech, často na starých pařezech, napadá ale i zdravé kmeny stromů. Podhoubí některých václavek prý světélkuje.

Lidé václavky s oblibou nakládají do octového nálevu a v kuchyni vede václavkový guláš. Při vaření pokrmů z václavek je třeba mít na paměti, že syrová václavka je mírně jedovatá, obsahuje termolabilní jedy, jež rozkládají červené krvinky. Je tedy nutná její důkladná dostatečně dlouhá tepelná úprava, která jedy zničí. Václavku obecnou lze zaměnit za některé další druhy václavek nebo za šupinovky. Jde ale o houby, které jsou po tepelné úpravě také jedlé. 

Vážení čtenáři, pokud se chcete pochlubit svými houbařskými úlovky, můžete poslat snímky hub, které jste našli, a to se svým jménem a bydlištěm
na e-mailovou adresu: webeditori.vys@vlmedia.cz. Vaše fotografie pak umístíme na web a Facebook Deníku.

Autor: Martina Lorencová

23.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Čerti v pelhřimovském domově seniorů

Pelhřimovský domov pro seniory dává šanci na přijetí výhradně místním

Ilustrační foto.

Rodiče v Pelhřimově vysází stromy za své potomky

Libkovankafest láká na dechovku do Častrova už potřetí

Častrov, Libkova Voda – Milovníci dechovky už potřetí zamíří do Častrova. V sobotu 21. října se v tamním kulturním domě uskuteční třetí ročník Libkovankafestu, jemuž dala jméno dechová muzika Libkovanka, která působí v nedaleké Libkově Vodě.

Martin Lank: Největší klad programu Realistů je jeho reálná splnitelnost

Jihlava - Jedním z největších překvapení voleb před čtyřmi lety na Vysočině byl poslanecký mandát pro Martina Lanka. Ten kandidoval za hnutí Úsvit a získal více hlasů než poslankyně za ODS. Do voleb jde Martin Lank i letos, a to na kandidátce Realistů

Předseda strany nemůže zůstat za bukem, říká Jan Veleba

Vysočina - Jediný předseda celostátní strany z Vysočiny Jan Veleba jde i do těchto voleb. Je lídrem Strany práv občanů (SPO) pro Vysočinu.

Nejtepleji bylo v září v Dukovanech, nejvíc pršelo ve Velké Bíteši

Třebíčsko, Vysočina - Září bylo oproti průměru neznatelně chladnější. Průměrná měsíční teplota na Vysočině byla 11,4 °C, což představuje odchylku -1 °C od dlouhodobého normálu za období 1981 - 2010.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení