VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za deset let na koštu v Martínkově ochutnali 785 vzorků pálenek všeho druhu

Martínkov - Již podesáté uspořádá v sobotu Tělocvičná jednota Sokol Martínkov košt pálenek. Přípravy na jubilejní ročník běží již několik týdnů a součástí koštu bude jako vždy i doprovodný program. S přednáškou o přípravě kvasu pro výrobu kvalitních pálenek vystoupí majitel pálenice v Krnčicích pan Josef Růžička.

14.3.2018
SDÍLEJ:

Košt v MartínkověFoto: Deník/Luděk Mahel

„Košty probíhají v Martínkově vždy na velmi dobré úrovni. Je vidět velmi dobrá organizace samotného hodnocení vzorků, a i následného vyhodnocení. Každým rokem roste nejen kvalita vzorků, ale i samotného hodnocení vzorků,“ říká Josef Růžička a dodává: „Bohužel nám vlivem změny klimatu klesá množství a kvalita ovoce vhodného k výrobě vynikající pálenky.“

Právě z důvodu nízké sklizně z loňského roku, na kterou si stěžovali téměř všichni ovocnáři a pěstitelé, neočekávali v Martínkově příliš mnoho vzorků. Nakonec se jich sešlo 66, což je méně než v minulých letech, kdy se jejich počet pohyboval mezi 80 a 90 vzorky. Když sečteme všechny vzorky včetně těch letošních, dostaneme číslo 785 vzorků pálenek všeho druhu, které pěstitelé do Martínkova v deseti ročnících dodali.

Nejčastěji byla samozřejmě zastoupena slivovice, u které hodnotící komise i návštěvníci koštu mohli ochutnat přes 300 vzorků. Nechyběly ani vzorky hruškovice, třešňovice či vínovice, ale v Martínkově se objevily i vzorky pálenek z ovoce netradičního či téměř neznámého. Jednalo se například o destiláty z šípku, ananasu, datlí, černého rybízu či oskeruše.

Ochutnat ty letošní vzorky mohou všichni účastníci v sobotu 17. března 2018 od 14.00 hodin v martínkovské sokolovně. A jelikož se jedná o desátý ročník, připravili pořadatelé ze Sokola Martínkov i kulturní program. Od 16.00 hodin bude k tanci i poslechu hrát cimbálová muzika Kyčera z Prahy. Vstupné je dobrovolné.

Martínkovského koštu pálenek se pravidelně účastní i bývalý vedoucí Ústavu ovocnictví Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity profesor Boris Krška. Ten potvrdil slova Josefa Růžičky: „K desátému Martínkovskému koštu se sešlo o pětinu méně vzorků, než tomu bylo v předešlých ročnících. Ale i tak je kvalita vzorků velmi dobrá. Vzorky v koštech reprezentují skladbu ovocných druhů typických pro tuto oblast východní části Vysočiny,“ dodává.

Zároveň vyjádřil i přání, aby se v tradici koštů v Martínkově pokračovalo: „Sestava hodnotících komisí je konstantní a probíhá velmi dobrá pracovní pohoda. Více než polovina členů komisí je tvořena mladými lidmi, což svědčí o tom, že je tato činnost baví a je to zárukou, že košty budou pokračovat i v dalších letech na velmi dobré úrovni,“ dodává profesor Boris Krška.

Autor: Redakce

14.3.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 40 000 Kč

Řidiči tahačů Řidič,- ka tahačů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: karta do tachografu, zdravotní způsobilost, spolehlivost, samostatnost, flexibilita, , stabilní práce, trasa CZ - Benelux. Pracoviště: Musilová s.r.o. - pracoviště, Nad Výmolem, č.p. 711, 394 68 Žirovnice. Informace: Lenka Musilová, +420 721 661 314.

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 200 Kč

Pomocní pracovníci ve výrobě Pomocný pracovník,- ce ve výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nutný telefonický kontakt předem!. Pracoviště: Akrodef onto s.r.o. - pracoviště stojčín, 394 68 Žirovnice. Informace: Mariya Shcherbanyuk, +420 720 960 949.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Internisti 40 000 Kč

Lékaři v interních oborech lékař, -ka - internista. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Základní mzda 40000 Kč + pohyblivá složka mzdy do 20000 Kč. Pracoviště: Nemocnice počátky, s.r.o., Havlíčkova, č.p. 206, 394 64 Počátky. Informace: Marie Hrnčířová, +420 720 411 845,565 301 382.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 25 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchař,- ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní doba: Po - Pá, 2 směny: ranní 5.30 - 14:00 hod., odpolední: 7:30 - 17:00 hod.. Pracoviště: Domácí jídelna s.r.o. - pracoviště, Palackého, č.p. 74, 393 01 Pelhřimov. Informace: Michal Pokorný, +420 608 938 010.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Havárie na pelhřimovském náměstí.
6

Za propadlé náměstí mohlo větší množství vody

Ilustrační snímek

Den lékáren spočíval v radách kolem správného užívání léků

Jak můžete děti odměnit za vysvědčení? Dáme vám tip v Deníku

Vysočina - Jak můžete své děti odměnit za vysvědčení? Odpovíme vám v pátečním Pelhřimovském deníku 22. června. 

Maminko, tatínku, dýchám. Spánek novorozenců ohlídají nové monitory dechu

Havlíčkův Brod, Pelhřimov - Nové monitory dechu získaly ve čtvrtek pro svoje dětské oddělení dvě nemocnice na Vysočině. Havlíčkův Brod a Pelhřimov. „Brodská nemocnice získala 29 monitorů dechu, které hlídají novorozence na porodnici i na stanici intermediární péče o novorozence před syndromem náhlého úmrtí. Nemocnice v Pelhřimově jich dostala 15,“ sdělila mluvčí obou nemocnic Petra Černo. 

Kráska z Íránu, Maroka nebo jihu Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny B

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Vytočené pivo z loňského Bernard Festu pomáhalo

Humpolec – Loni šel výtěžek z piva, které se během sobotního programu vytočilo v parku Stromovka, na dobrou věc. Pivovar daroval oblastní charitě působící i na Humpolecku celkem 44 824 korun.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT