VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Penízovka sametonohá je jednou z nejlepších hub, shodují se mykologové

Nové Město na Moravě – Výbornou smaženici si podle vlastních slov připravil z prvních letošních hub novoměstský mykolog Oldřich Pojezný. Vánoční houbu nebo také sametku, jak se lidově přezdívá penízovce sametonohé, lze nyní najít prakticky na každém rohu.

9.1.2018
SDÍLEJ:

Vánoční houba nalezená v Novém Městě na Moravě.Foto: Oldřich Pojezný

„Tato houba roste od listopadu až do března v parcích a v zahradách, a to především na pařezech či kmenech listnatých stromů. Lze ji upravovat na všechny možné způsoby, jenom nožky by měli lidé vynechat, protože jsou hodně tuhé,“ poznamenal Oldřich Pojezný.

Podle mínění mykologů patří penízovka sametonohá mezi chuťově nejlepší houby. „Shodli jsme se na tom i s naším předním mykologem Vladimírem Antonínem. Předčí hříbky i všechny ostatní houby. A v literatuře bývá dokonce vedena i coby léčivka, jako zdravotně významná,“ potvrdil Oldřich Pojezný.

Vánoční houba se používá v lidovém léčitelství coby přírodní antibiotikum k léčení zánětů, různých kožních onemocnění, k léčbě alergií i astmatu nebo jako prostředek proti nespavosti a k podpoře imunitního systému. Jsou jí mimo jiné připisovány i protirakovinné účinky, zlepšuje prý činnost slinivky a čistí pokožku.

Trsy žlutohnědých penízovek rostoucích v zimě na pařezech a kmenech listnatých stromů si nelze s ničím jiným splést. „Starší houby ztmavnou do červenohněda. Klobouk sametky bývá trochu lepkavý, jakoby potažený slizem. Proto se někdy špatně čistí, ale stojí to za to,“ uvedl Oldřich Pojezný, který se dokonce pokusil si na své zahradě vypěstovat vlastní houby.

„U Cihelského rybníka v Novém Městě na Moravě rostl javor, který už nebyl v dobré kondici. Na jeho kmeni se pravidelně v zimě objevovaly penízovky, ty jsem si tam chodíval sbírat. Nakonec jsem se dohodl se správcem novoměstské zeleně, že si strom koupím, pokácím a odvezu na zahradu. Nařezal jsem z kmene špalky a rozmístil je po zahradě. Občas jsem je i zaléval, aby neztrácely vlhkost. Penízovky na nich sice už rostou, bohužel ne v takové hojné míře, jak jsem si původně představoval,“ postěžoval si novoměstský mykolog.

Penízovka sametonohá ovšem není jedinou jedlou houbou, kterou lze v zimní přírodě najít. „Roste také jidášovo ucho. Viděl jsem jej naposledy někdy v polovině prosince, ale určitě ho lze najít i nyní. Je to houba, která z devadesáti procent roste na větvích černého bezu, i když se dá nalézt i jinde. Jde o kulinářsky výtečnou houbu, já ale přesto nedám dopustit na penízovku,“ usmál se Oldřich Pojezný.

Autor: Helena Zelená Křížová

9.1.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Stavebnictví - Stavebnictví Instalatéři, potrubáři 17 000 Kč

Instalatéři ústředního topení Topenář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Svářečský průkaz výhodou!, Předem nutný telefonický či e-mailový kontakt!. Pracoviště: E-sea s.r.o., U Agrostroje, č.p. 2435, 393 01 Pelhřimov. Informace: Jiří Pejcl, +420 720 020 669.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 22 000 Kč

Odborní pracovníci v oblasti sociální práce Sociální pracovník,- ce. Požadované vzdělání: vyšší odborné v konzervatoři. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Sociální pracovník do multiprofesního terénního týmu., , Nabízíme: zajímavá a různorodá práce v terénním týmu specializovaném na komplexní podporu lidí se závažným duševním onemocněním především v jejich přirozeném prostředí, práce v respektované organizaci, práce pod supervizí a možnost dalšího vzdělávání, prostor pro realizaci vlastních nápadů., , Požadujeme: vzdělání odpovídající požadavkům na odbornou způsobilost k výkonu sociálního pracovníka dle zák. č. 108/2006 Sb., o sociálních službách, § 110, schopnost týmové spolupráce v rámci multidisciplinárního týmu, flexibilita, aktivní přístup a zájem, všestrannost a ochota učit se nové věci, osobní vyrovnanost a odolnost vůči stresu, výhodou zkušenost přímé práce s lidmi s duševním onemocněním., , Životopis a motivační dopis zašlete do 25.4.2018 na výše uvedený e-mail. Nástup možný ihned.. Pracoviště: Fokus vysočina, z.ú. - pracoviště humpolecká, pelhřimov, Humpolecká, č.p. 736, 393 01 Pelhřimov. Informace: Michaela Urbánková, +420 775 881 778.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 16 400 Kč

Svářeči Svářeč kovu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16400 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: Požadujeme:, platné svářečské oprávnění. Pracoviště: Petramont s.r.o., organizační složka - pracoviště pacov, Nádražní, č.p. 697, 395 01 Pacov. Informace: Jozef Fečanin, +420 004 219 480 028 31.

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 86 Kč

Pracovníci ostrahy, strážní Ostraha - prac. Pelhřimov. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 86.2 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Agroalfa, Rynárecká č.p. 239, Pelhřimov. Nástup možný ihned., Informace o pracovním místě: obsluha zařízení operačního střediska, kamerového systému, zabezpečovacího systému a PC, ostraha objektu, obchůzky, kódování, kontrola objektů kontrola osob vstupujících do objektu, zamezení vstupu neoprávněným osobám pravidelné obchůzky., Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle par. 80 zák. č. 435/2004 Sb. (OZP)., Požadujeme: spolehlivost. Certifikát Strážný" kód profesní kvalifikace 68-008-E výhodou., První kontakt POUZE telefonicky 723 612 506, prace@forcorp.cz. Pracoviště: Forcorp group spol. s r.o. - prac. pelhřimov, Rynárecká, č.p. 239, 393 01 Pelhřimov. Informace: Renáta Marková, +420 723 612 506.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Porušení zákazu se řidičce nevyplatilo

Nehoda osobního vozu s vlakem se stala v úterý 24. dubna po dvacáté hodině večer. Ke střetu s manipulačním nákladním vlakem došlo na nezabezpečeném železničním přejezdu v Třešti.
2

Srážka vozu s vlakem skončila těžkým zraněním

Za volant usedl pod vlivem alkoholu

Kamenice nad Lipou – Test na přítomnost alkoholu se stal osudný pro osmadvacetiletého muže, který usedl za volant osobního automobilu pod vlivem. Řidiče policisté zastavili v neděli 22. dubna kolem půl desáté dopoledne v ulici Pod Vodojemem v Kamenici nad Lipou.

Dopadení nizozemských agresorů a přes dvě promile po dvou pivech: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 24. dubna 2018.

Město převzalo kostelík, nejdřív musí udělat střechu

Červená Řečice – Nevyužívaný kostel na zrušeném starém hřbitově v centru Červené Řečice už patří městu. Převod zapsané památky v katastru nemovitostí byl završen minulý týden.

Festival rekordů letos nabídne i sraz kavalírů

Pelhřimov – Organizátoři blížící se akce, která má nejdelší tradici na Vysočině a je jedinou svého druhu ve střední Evropě, odhalili a prozradili velkou část letošního programu. Řeč je o tradičním festivalu Pelhřimov – město rekordů, který se letos uskuteční již po osmadvacáté.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT