Restauroval například barokní oltář s ostatky sv. Prokopa v kostele Všech svatých na Pražském hradě a podílel se též na restaurování oltáře v kapli P. Marie v katedrále sv. Víta na Pražském hradě. Skutečným mistrovským dílem bylo restaurování a pozlacení gotického pastoforia z kaple sv. Václava v katedrále sv. Víta na Pražském hradě, na kterém se Jaroslav Benda významně podílel.

Na Vysočině restauroval například oltáře kostela Božího těla na hřbitově v Počátkách či farního kostela v Kamenici nad Lipou a raně barokní oltář v kostele sv. Bartoloměje v Pelhřimově.

Donedávna neznámou stránku svého talentu Jaroslav Benda odhaluje také v malířské tvorbě, pro kterou je mu inspirací krajina Pelhřimovska. Při tvorbě obrazů využívá i své restaurátorské umění a zvládnutí starých malířských technik. Poznáváme v něm i skvělého portrétistu.

Pořad moderuje Martin Dufek. Záznamy pořadů naleznete také na youtube kanálu Pelhřimák a na instagramu Pelhřimák.