VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poutník zůstává u zcela tradiční výroby piva

Pelhřimov – Město získalo várečné právo už v roce 1552. To znamená, že se v Pelhřimově oblíbený chmelový mok vaří již více než 450 let.

17.8.2013 2
SDÍLEJ:

Den otevřených dveří v pivovaru Poutník.Foto: DENÍK/Alexandra Knapová

I tamní pivovar Poutník je pořád věrný tradičnímu postupu výroby. Neodklání se ani od původních technologií, i když zapojuje také ty moderní.

„Naše pivo se skládá pouze z vody, chmele a sladu. Jsme věrni tradici a chceme udržet kvalitu, také proto jsme se nezapojili do v dnešní době tak populárního trendu ochucených piv," uvedl vedoucí pivovaru Poutník Vladimír Veselý.

Další léty prověřenou tradicí, na níž si pelhřimovský pivovar zakládá, je nepasterizované pivo. „Poutník má trvanlivost pouze šedesát dní. To je také důvod, proč naše pivo neexportujeme do zahraničí. Aby cestu a prodej například v jižních krajinách vydrželo, museli bychom do něj přidávat nějaké chemické přídavky," vysvětlil Veselý.

Dalo by se očekávat, že parné léto tento rok Poutníku zajistilo větší zisky, podle Veselého se ale o extrémní nárůst prodeje nejedná.

Každý, koho zajímají prostory pivovaru a postupy, jež se při výrobě zlatavého moku využívají, může zavítat na Den otevřených dveří v sobotu od 13 hodin.

Autor: Redakce

17.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Na Sibiř má vést nový chodník

Nárazová odorizace zemního plynu.
11

Zemní plyn bude vinou odorizace po neděli víc cítit

OBRAZEM: Klus vyprodal Máj a převzal certifikát o zapsání rekordu

Pelhřimov – Stovky hudebních fanoušků potěšil písničkář Tomáš Klus. Ten ve čtvrtek společně se svojí kapelou Cílová skupina vyprodal Kulturní dům Máj v Pelhřimově a zároveň převzal od prezidenta Agentury Dobrý Den Miroslava Marka certifikát o zapsání do České knihy rekordů.

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

Policisté hledají zloděje, který rozbil výlohu kamenem

Pelhřimov – Po zloději, který z úterý 14. listopadu na středu 15. listopadu vykradl obchod v Růžové ulici v Pelhřimově, pátrají pelhřimovští policisté.

Novinář uspěl u soudu proti politikovi kvůli členství v Lidových milicích

Vysočina – Okresní soud v Jihlavě ve čtvrtek zamítl žalobu krajského politika na Vysočině za hnutí ANO Josefa Pavlíka na regionálního novináře Miroslava Mareše, vydavatele serveru obcasnik.eu. Pavlík Mareše zažaloval, protože se mu nelíbilo, že o něm novinář napsal, že byl za minulého režimu členem Lidových milicí. Jenže podle politika to není pravda. Po soudu tak požadoval, aby Mareš na svém webu musel napsat, že k tomuto tvrzení nemá žádné důkazy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT