Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

K Filipovi Liškovi do Pravíkova se jezdí pro med dvanáct let

Motto - "Med musí dostat šanci uzrát."

9.9.2011
SDÍLEJ:

Filip Liška.Foto: DENÍK

Pravíkov je vesnička u Kamenice nad Lipou, již kromě hlavní silnice nechvalně známé řadou vážných nehod proslavila včelařská dílna. Pokud někdo na rovince odbočí mezi chalupy, často si jede právě pro med kFilipovi Liškovi.

Navštívili jsme jej i my. Rozhodli jsme se najít společně sVelkopopovickým Kozlem a čtenáři Deníku nejšikovnějšího fachmana pelhřimovského regionu, jehož pak Kozel odmění za poctivou práci a jeho řemeslný kumšt.

Na včelaře Filipa Lišku nás upozornil libkovodský Tomáš Jůn především kvůli vyhlášené jakosti medu.

Filip Liška je zároveň hajným, stará se o les třem obcím. „Okolo včel se pohybuji od dvanácti let, výrobě medu jsme se ale dlouho věnovali jako koníčku. Teprve vdevětadevadesátém roce jsme se do toho pustili ve větší míře,“ vypráví šestatřicetiletý Liška, který má nyní okolo Kamenice nad Lipou 101 včelstev. Vyrábí med květový i medovicový, přibral ktomu i medovinu.

Největší odměnou za jeho snažení je, pokud se kněmu zákazníci rok co rok nejenom vrací, ale třeba i doporučí zakoupené výrobky svým známým. „Z toho mám opravdu radost. Je to důkaz, že moje práce má smysl.“

Řeč přišla i na tajemství jeho úspěchu. Prozraďte nám, co podle vás děláte lépe než ostatní, že se kvám zákazníci stále vracejí.
„ Máme dobře vybavenou medárnu, díky čemuž dokážeme všechno dotáhnout do kýžené podoby. Odlišujeme se i tím, že květový med, který zpravidla rychle tvrdne, pastujeme. Docela se to osvědčilo, lidem med vtéto konzistenci chutná. Také dbáme na to, abychom vytáčeli výhradně zralý med ze zavíčkovaného plástu. Tím máme jistotu, že se jedná o med, nikoliv o sirup, který posléze může začít třeba kvasit.“

Na co se těšíte po dni plném práce?
„Na postel (smích). Když se vrátím od včel, jsem zralý akorát tak na to, dát si večer skleničku na terase a jít si lehnout. Ve včelařské sezoně, která trvá pár měsíců, se člověk dostane domů většinou až večer. Přes zimu je zase zapotřebí všechno připravit. Od poloviny dubna do konce července nestíháte nic.“

Autor: Michal Vítů

9.9.2011
SDÍLEJ:
Na fotografii jsou žáci ze ZŠ Počátky, třída 1. B paní učitelky Hany Rudišarové. Příště představíme prvňáčky ze ZŠ Rynárec

NAŠI PRVŇÁCI: Představujeme žáky ze ZŠ Počátky

Pelhřimovské duo Raf & Taksík, tedy Luboš Rafaj (na snímku vlevo) a Petr Taks, pořídí na pátečním koncertě v Rynárci živou nahrávku.

Raf & Taksík zvou na koncert, který vyjde na jaře na vinylu

České vlajky zabojují v příštím roce o rekord

Pelhřimovsko – Česká vlajka by se v příštím roce mohla stát hlavním aktérem nového rekordu.

Cabúk: Na oslabeného soupeře jsme nevyvinuli tlak

Okříšky, Bystřice nad Pernštejnem – Od té doby, co se fotbalisté Okříšek vyhoupli do čela tabulky, nevyhráli. Po porážce do Pelhřimova a remíze ve Velkém Meziříčí přišla v 11. kole krajského přeboru domácí porážka od Bystřice.

Rekordmanka dokázala vyjmenovat všechna jména z kalendáře

Pelhřimov – Česká kniha rekordů se rozrostla o nový paměťový rekord. Za 8 minut a 18 vteřin totiž čerstvá rekordmanka Milena Šatavová dokázala odříkat celý současný český kalendář a všechny křestní jména v něm uvedená. Mimo jiné zvládla určit i přesné datum narození známých osobností nebo přiřadit správná křestní jména k náhodně vyřčeným datům.

Derby mělo jednoznačný charakter

Pelhřimovsko – Cenné body si z dalekého výjezdu do Českého Krumlova přivezli hokejisté Humpolce. Po výhře 4:1 se posunuli na pátou příčku. Jihočeskou krajskou ligu bohužel uzavírá pelhřimovské béčko. To v duelu bezbodových obdrželo od Telče dvanáct gólů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení