A o co se vlastně jedná? Zákazníci si tímto způsobem mohou nakoupit čerstvé ovoce a zeleninu rovnou od pěstitele, popřípadě jim farmář dodá bedýnku s výpěstky přímo do domu.

Možnost si takto nakoupit nabízí i ekofarma ve Ctiboři na Pelhřimovsku. Majitelka farmy Hana Habermannová si na nezájem zákazníků o tento typ prodeje rozhodně nestěžuje. „Měli jsme dobrou sezonu. Bedýnky jsme pravidelně každý týden připravovali pro patnáct stálých odběratelů,“ sdělila Habermannová.

Plánují rozšíření osevní plochy

Pro ty farmářka jednou týdně připravila bednu ovoce a zeleniny, kterou vypěstovali. „Děláme buď tříkilové, nebo pětikilové bedýnky a takzvanou rodinnou, sedmikilovou,“ popsala Hana Habermannová.

A v jaké cenové relaci se jedna krabice pohybuje? „Za tří– až pětikilovou bednu zákazník zaplatí dvě stě padesát korun, za rodinné balení pak čtyři sta padesát,“ přiblížila Habermannová. Bedny ze ctibořské ekofarmy rozváží zákazníkům přímo domů, nebo je nechávají v pelhřimovské prodejně zdravé výživy, kde si je zájemci mohou potom vyzvednout. Na příští rok Hana Habermannová plánuje rozšíření polí, kde bude ovoce a zeleninu pěstovat.

„Zvýšily by se nám tak výnosy a tím pádem bychom uspokojili potřeby dalších patnácti stálých odběratelů,“ vysvětlila Habermannová.

Po úrodě se jen zaprášilo

A proč je podle ní tento druh nákupu ovoce a zeleniny u zákazníků tak oblíbený? „Dostanou vždy čerstvé plodiny, a hlavně znají jejich původ. Vědí, jakým způsobem je farmář vypěstoval, a mají jistotu, že se jedná o kvalitní potraviny,“ míní pěstitelka Habermannová.

Vynikající sezonu má za sebou i pěstitel Vladimír Klement z Kojetína na Havlíčkobrodsku. Ten prodává vypěstovanou zeleninu takzvaně ze dvora. „To znamená, že ke mě lidé přijedou a sami si vyberou přesně to, co chtějí. Dostanou tak plodiny sklizené přímo z pole,“ nastínil Klement.

Dveře se zákazníky se na Klementově farmě netrhly. „Lidi měli o čerstvou zeleninu obrovský zájem, po úrodě se jen zaprášilo,“ pochvaloval si pěstitel z Havlíčkobrodska. Ten doufá, že zákazníci zájem o prodej ze dvora neztratí ani v příštím roce.