VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Želivská základní škola nabízí svým žákům zdravější obědy

Želiv – Základní škola Želiv se jako jediná z okresu rozhodla připojit k projektu Skutečně zdravá škola. Tamní školáci se tak mohou těšit na lepší a kvalitnější jídlo.

13.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

„Snažíme se zkvalitňovat podmínky pro vzdělávání našich žáků a celkově vylepšovat prostředí školy. Důležitou součástí školního života je pro nás i zdravé stravování, a proto jsme uvítali možnost zapojit se do projektu Skutečně zdravá škola. Tím školní jídelna získala jasný směr, kterým bychom se chtěli ubírat ve snaze modernizovat školní stravování,“ popsal ředitel želivské školy Jaromír Cihlář.

Na jídelníčku se budou podílet samy děti. „Již v průběhu září tento systém spustíme a naši žáci tak budou mít možnost pravidelně hodnotit jednotlivé obědy. U jídel, která budou hodnocena velmi negativně, rozhodneme na konci měsíce o jejich vyřazení z jídelníčku a zkusíme je nahradit, přičemž samozřejmě musíme brát ohled na spotřební koš,“ nastínil Cihlář.

Do projektu se zapojili všichni členové školy. „Na naší škole jsme založili pracovní tým, skládající se z pedagogů, kuchařek a žáků naší školy. V rámci týmu má každá skupina svoji důležitou roli. Součástí projektu je i osvěta ohledně zdravého stravování a zdravého životního stylu, tu zajišťují pedagogové,“ zmínil Cihlář.

Na nový způsob stravování budou v Želivě najíždět pozvolna. „Kuchařky se starají o nové recepty. Do programu vstupujeme postupně, protože si uvědomujeme, že rychlá změna by mohla mnohé odradit. Proto zavádíme pouze dvě nová jídla měsíčně, což je zhruba dvacet jídel za školní rok,“ přiblížil Cihlář, jak budou postupovat.

Důležité je i servírování obědů. „Žáky je nutné zaujmout, jídlo musí nejen dobře chutnat, ale i vizuálně velmi zajímavě vypadat. Naše kuchařky si toto uvědomují a snaží se žáky vždy zaujmout,“ podotkl Cihlář.

Zdražení obědů se rodiče školáků bát nemusí. „Zapojení naší školy do projektu Skutečně zdravá škola nemá žádný vliv na cenu obědů. Náklady na takzvané zdravější potraviny, nepočítáme-li přímo biopotraviny, se dají sehnat za rozumnou cenu,“ ujistil Cihlář.

Projekt se snaží pomáhat i regionálním zemědělcům. „Přejeme si, aby školní stravování bylo pro vzdělávání dětí stejně důležité jako výuka češtiny nebo matematiky a aby drobní zemědělci mohli dodávat své výpěstky a produkty do školních jídelen,“ řekl Tom Václavík, předseda spolku Skutečně zdravá škola.

Želivští si projekt zkušebně vyzkoušeli už loni. „Zkušebně jsme se přihlásili již v průběhu minulého školního roku, který pro nás byl víceméně přípravný. Nechali jsme si udělat audit školní jídelny, proběhlo dotazníkové šetření mezi dětmi i jejich rodiči v otázce kvality školního stravování s možností jeho modernizace a kuchařky školní jídelny prošly kurzem zdravého stravování,“ zavzpomínal Cihlář.

Některé bylinky a zeleninu si želivští žáci navíc pěstují sami. „Máme dokonce certifikovanou ukázkovou přírodní zahradu, na které si žáci pěstují nejrůznější druhy zeleniny, a to buď k přímé konzumaci, nebo následně zeleninu zpracovávají v kurzech vaření. Bylinky, ale i některé druhy zeleniny, se přímo využívají i ve školní jídelně,“ uzavřel Cihlář.

Autor: Jana Kudrhaltová

13.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pes s nejdelšíma ušima. Chovatelka Lenka Sklenářová se zapsala do České knihy rekordů se svým psem jménem Art plemene Basset Hound (chovatelská stanice Bohemia Highland), jehož každé ucho mělo při oficiálním měření délku 31 cm.
5

Pelhřimovské Muzeum rekordů a kuriozit je v obležení psů

Bez světel. Práce na výpadovce z Jihlavy na Pelhřimov finišují. Příští týden mohou zmizet semafory.
2

Po víkendu už bude úsek z Jihlavy zřejmě bez semaforů

Dorostenci porazili v derby Havlíčkův Brod

Vysočina – Fotbalové divizní dorostenecké soutěže mají za sebou již sedmé dějství nové sezony. V něm byly k vidění dvě derby. To v Brodě ovládli hosté z Jihlavy, souboj mezi Humpolcem a Žďárem nad Sázavou nabídl mezi staršími výběry pořádnou přestřelku a těsnou výhru domácích. Mladíci se rozešli smírně.

Podzim je tady, bundy a kabáty jen tak neodložíme

Vysočina – Více jsme se potili, pršelo jen málo. Sužovalo nás sucho. Takové bylo ve zkratce letošní léto, které už v pátek 22. září minutu po dvaadvacáté hodině vystřídá astronomický podzim.

Zdravotnictví čeká velký třesk. Síť nemocnic prořídne

Nic podobného se prozatím žádnému z českých ministrů nepodařilo, přestože si to všichni přáli: koncentrovat lékařskou péči do velkých nemocnic. Zrušit část malých špitálů nebo je změnit na léčebny dlouhodobě nemocných je totiž politická sebevražda.

Trestných činů je v Humpolci letos méně

Humpolec – V Humpolci je větší bezpečno než v předešlém roce. Dokazují to údaje Krajského ředitelství Kraje Vysočina. Počet trestných činů se totiž podle nich v Humpolci meziročně snížil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení