Jsou sice ještě malé a schované pod trávou či klacíky, jako například v Kletečné u Humpolce (na snímku), ale už opravdu rostou. Podle receptů do takzvané „hlavičky", tedy velikonoční nádivky, totiž patří zelené bylinky a někteří kuchaři jsou zvyklí přidávat právě mladé kopřivy.