VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jakost uzenin nezaručí ani datum spotřeby

Pelhřimov - Kontrolujete dobu trvanlivosti u balených uzenin? Ani to vám ale nezaručí, že nekoupíte závadný produkt. Na údaj na štítku se nedá stoprocentně spolehnout.

19.11.2008 9
SDÍLEJ:

Obal uvádí nezávadnost. Šunka je přesto nepoživatelná.Foto: Deník/ Vilém Doležal

O tom se v úterý v pelhřimovské prodejně Albert přesvědčil i náš redaktor. Úhledně zabalené plátky výběrové vepřové šunky s dobou trvanlivosti do 19. 11.2008 ztratily své kouzlo hned při otevření sáčku.

Kyselý zápach jasně potvrzoval, že potravina není k jídlu už minimálně den před vypršením spotřební lhůty.

„Tyto výrobky obsahují velké množství vody. Může se stát, že salám se pak zkazí dříve,“ znělo vysvětlení vedoucí pelhřimovského marketu Albert Lenky Hájkové.

Zákazník v obchodě nic nepozná

„Naše pracovnice potraviny před zabalením řádně kontrolují a v chladicím zařízení je doporučená teplota,“ pokračovala Hájková. Zákazník tedy přímo v prodejně nic nepozná. O to větší ho ale čeká překvapení, když výrobek doma rozbalí. „Velkým řetězcům nevěřím. Salám bych tam koupila opravdu jen v nejvyšší nouzi. Nemůžu se spolehnout ani na to, že uzeninu dvakrát nepřebalí, než ji prodají,“ podotkla Eva Pifková z Pelhřimova.

Dobu trvanlivosti přitom určuje výrobce. Její dodržování prodejcům přikazuje zákon. Poslední, kdo s uzeninou nakládá, například ji přebaluje nebo krájí, musí datum spotřeby na obal uvést.

„Balený nakrájený masný výrobek musí být označen datem zabalení a prodán nejpozději druhý den. Pokud zákazník koupí závadné zboží, může ho reklamovat do 8 dní. Navíc může podat podnět ke kontrole na příslušný potravinářský inspektorát,“ uvedla Petra Hoferková ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Jak dodala, špatné skladovací podmínky a nepřesné označování patří mezi nejčastější chyby prodejců.

Za rychlost platí kvalitou

„V průběhu letošního roku bylo odebráno celkem 212 vzorků měkkých salámů. Z tohoto počtu jich 88 nevyhovělo předepsaným legislativním požadavkům,“ upřesnila Hoferková.

Uzeniny jsou krájeny předem a baleny do speciálních sáčků ve všech prodejnách Albert.

„Je to nařízení našeho vedení. Zákazníci tak nemusejí stát fronty a čekat na obsluhu. Je to rychlejší a našim zákazníkům to vyhovuje,“ domnívá se Lenka Hájková.

Za rychlost ale kupující v mnohých případech platí právě kvalitou. Jedinou útěchou jim může být to, že reklamaci vyřídili v prodejně kladně a za zapáchající šunku vrátili peníze.

PETRA NOVÁKOVÁ, VILÉM DOLEŽAL …:text

Autor: Petra Nováková

19.11.2008 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Portské víno - ilustrační foto.

Víno poteče proudem, cimbálovka bude hrát

Předvolební debata Deníku

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Přibyl zajistil Pacovu únik od dna

Pelhřimovsko – Domácí slavili. Fotbalisté Kamenice před vlastními fanoušky porazili Žirovnici, Pacov si zajistil výhrou nad H. Borovou únik od dna tabulky.

Želiv završil šokující obrat dvěma góly v nastavení

Pelhřimovsko – Nikdy nic nikdo nemá míti za definitivní, zpívali už Werich s Voskovcem. Deváté kolo III. třídy to jen potvrdilo. Fotbalisté V. Chyšky prohráli v Humpolci navzdory třígólovému náskoku. Ještě hůře dopadla H. Ves, ta nebodovala přestože vedla už 4:0.

Maraton nedal šanci juniorce Kamenice nad Lipou, vstřelil osm gólů

Pelhřimovsko – Týmy ze špice tabulky Poutník ligy vyhrávaly. Výjimkou byla juniorka Žirovnice, kterou vyloupil Plačkov. Fotbalisté Slavoje tak klesli na šestou příčku.

Střídání na špici. Do vedení jde Nová Cerekev

Pelhřimovsko – Remízy znamenají změnu na špici tabulky IV. třídy. Fotbalisté Vyskytné a Třeště C získali jen po bodu, na první příčku se tak po vítězství nad Rohoznou posunula Nová Cerekev. Prvních bodů v soutěži se dočkaly Hněvkovice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení