VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspektoři kontrolují burčák. Přislazený nápoj neprojde

Pelhřimovsko – Až do konce listopadu potrvají na Pelhřimovsku kontroly burčáku 
a také částečně zkvašeného hroznového moštu.

15.10.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) dohlíží na to, aby prodejci burčák nepřislazovali, nedobarvovali nebo neředili vodou. Inspektoři také kontrolují správné označení burčáku, zda mají prodejci v pořádku všechny doklady, které se týkají jeho nákupu, a v neposlední řadě dbají na hygienické zásady také v samotném místě prodeje.

„Od začátku srpna do této doby inspektoři provedli na Pelhřimovsku deset kontrol. K žádnému vážnějšímu pochybení u nich nedošlo," informoval mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Ten dodal, že u většiny kontrol inspekce provedla, kromě standardního šetření průvodní dokumentace a hygieny prodeje, i důležitá senzorická hodnocení nabízeného sortimentu.

Lidé mají zájem hlavně o burčák

Lidé na Pelhřimovsku mají burčák rádi. Alespoň podle prodejců. Ti Deníkem oslovení se shodují, že zájem o nápoj z hroznů vinné révy je velký.
„Pro burčák k nám chodí lidé bez rozdílu věku. Nevidím ani rozdíl mezi muži nebo ženami. Nyní prodáváme litr moravského burčáku za cenu 69 korun," uvedla Olina Lažínská z Vinotéky Vinofol 
v Pelhřimově.

Lidé se většinou při nákupu burčáku řídí podle jeho barvy. Ta by podle odborníků měla být nažloutlá, s mléčným zákalem. Pokud má nápoj jinou barvu, třeba nahnědlou, mělo by to kupujícího ihned odradit. To samé by mělo být i s cenou. Pokud je jeho cena výrazně nízká, třeba okolo čtyřiceti korun za litr, je zřejmě rovněž něco špatně.

„U nás prodáváme litr moravského burčáku za 64 korun. Máme kvalitní burčák, který nám v září zkontrolovala i inspekce," přiblížila Šárka Příhodová z pelhřimovské Vinotéky u Mikuláše. Současně dodala, že největší nákupní boom týkající se burčáku letos zaznamenali zhruba před měsícem.

„Září u nás bývá tradičně vrcholem sezony. Pak zájem mírně opadává. Mohu říci, že lidé burčák kupovali ve velkém, třeba i deset, patnáct litrů naráz," okomentovala chování zákazníků Šárka Příhodová. Inspekce bude pokračovat 
v odběrech vzorků burčáku 
a hroznového moštu do konce prodejní sezony, tedy až do 30. listopadu.

Autor: Alexandra Knapová

15.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Sloučenou školu povede staronový ředitel Matějů

Hledaná Jenifer Čuriová.

Policisté pátrají po šestnáctileté dívce z Brodu

AKTUALIZOVÁNO

Obviněného z vraždy z Humpolci poslal soud do vazby

Humpolec /EXKLUZIVNÍ FOTO/ – První letošní vražda na Vysočině se stala na začátku týdne v Humpolci na Pelhřimovsku. V pondělí časně ráno bylo na ubytovně v Pražské ulici nalezeno tělo pětačtyřicetiletého cizince bez známek života. Z vraždy policie obvinila muže ukrajinské národnosti. Okresní soud v Pelhřimově na něj ve středu uvalil vazbu, aby se nevyhýbal trestnímu řízení a nemohl ovlivňovat svědky. 

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

V muzeu si vyzkoušeli i dobový korzet

Pelhřimov - V úterý odpoledne nejen milovníci historie zamířili do Muzea Vysočiny v Pelhřimově. Tam se konal workshop k výstavě Spodní prádlo a hygiena, který vedly pracovnice muzea Markéta Skořepová a Zuzana Trnková.

Nejkurióznější ztráty? Kosa, moped nebo umělý penis

Pelhřimovsko – Ve ztrátách a nálezech na třech různých městských úřadech na Pelhřimovsku se občas najdou opravdu kuriózní kousky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení