VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Výrobci cukroví: Není třeba panikařit, na Vánoce je čas

Pelhřimovsko – Pomalu se blíží čas, kdy si lidé do seznamu věcí potřebných na Vánoce budou muset připsat položku cukroví.

12.11.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Andrea Bartůňková

Z možností zda si cukroví upéct tradičně doma či nechat vyrobit u profesionálů, lidé stále častěji volí tu druhou. „Lidé už se ptají, mají obavy aby nepřišli v předvánočním shonu s objednávkou pozdě. My naštěstí nejsme limitovaní časem a výrobní kapacity nám stačí na to, že cukroví můžeme upéct těsně před vydáním. Naši zákazníci se tak zatím nemusí obávat, že by na ně nevyšlo,“ sdělila paní Helena Kleinerová z humpolecké cukrárny Kačenka. To, že není třeba panikařit a s objednávkou cukroví ještě vyčkat, potvrdil i Antonín Novák z rodinné cukrárny v Nové Cerekvi.

„Na vánoční cukroví je ještě brzy. Většinou se na Vánoce začínáme připravovat koncem listopadu a začátkem prosince. Lidé často zbytečně panikaří. Dbáme na to, aby cukroví bylo vždy čerstvé, takže dopředu příliš nepečeme. Někteří zákazníci se už nyní ptají na vánočky. To se člověk kolikrát pobaví,“ sdělil Novák.

Přestože se hlavní nárůst objednávek očekává až těsně před svátky, někde už mají napilno. „Vyrábíme teď hlavně mikulášské perníky, o které je velký zájem. U nich jsme museli dokonce až zdvojnásobit výrobu oproti minulému roku. S blížícími se svátky samozřejmě očekáváme nárůst poptávky. Nejsme však výrobci, kteří by pekli cukroví půl roku dopředu a pak ho zamrazovali. Samozřejmě by cukroví mělo trochu zalehnout,“ řekl generální ředitel pekárny a cukrárny Adélka Roman Teisler.

Domácímu cukroví konec nezvoní

Přestože lidé výrobu vánočního cukroví svěřují čím dál častěji do rukou profesionálních cukrářů, nelze domácí výrobu opomenout. Je stále hodně lidí, kteří si předvánoční čas bez vůně vanilky a hřebíčku nedokáží představit.

Oblíbeným řešením je také nakombinování obou způsobů výroby. Lidé si část cukroví vyrobí doma a část přenechají cukrářům. „Zákazníci si často upečou suché cukroví doma sami a na nás nechají to krémové,“ dodal Antonín Novák. Výroba vánočního cukroví také bývá oblíbeným způsobem přivýdělku. Někteří „amatéři“ jsou svým uměním vyhlášení široko daleko a objednávky před vánoci se jim jen hrnou.

Jan Cihlář

12.11.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Budova Krajského soudu v Hradci Králové. Ilustrační fotografie.

Pojišťovací agentku poslal soud do vězení

Kuki se vrací domů. Chytili ho v Jihlavě

Jihlava – Tříměsíční pobyt ve volné přírodě Kukimu končí. Od tohoto pondělí ví o klokanovi, který utekl už v květnu svému majiteli z rodinné farmy v Mohelnici na Olomoucku, celá republika. V pátek ráno se ho podařilo pracovníkům jihlavské zoologické zahrady, hasičům a městským policistům chytit ve Starých Horách v lokalitě Červené domky.

Sexuolog Weiss půjde k soudu v říjnu. Hrozí mu trest až šest let vězení

Pelhřimov – Až šest let vězení hrozí sexuologovi Petru Weissovi z Prahy za to, že loni v září podle policie způsobil na Pelhřimovsku dopravní nehodu, při níž zemřeli dva lidé, a jeden byl vážně zraněn. Dvaašedesátiletý lékař tehdy vyvázl s lehkým zraněním. Policie nakonec dospěla k závěru, že Weiss se před nehodou nevěnoval řízení a jel příliš rychle. Vyšetřování bylo ukončeno a spis už je i s podanou obžalobou u Okresního soudu v Pelhřimově.

Nový ředitel: Divadelní prostředí znám, takže vím, do čeho jdu

Počátky – V Kulturních zařízeních města (KZM) Počátky se vystřídalo vedení. Od srpna má tak mimo jiné počátecké volnočasové aktivity na starost Vítězslav Větrovec z jihočeské Velké Lhoty.

Malí pasažéři dostali od policistů dopravní kvíz

Horní Cerekev - Děti, které včera dopoledne cestovaly přes Horní Cerekev, se mohly stát součástí preventivního programu dopravně bezpečnostní akce. Krajští policisté si totiž pro všechny malé pasažéry připravili na letošní rok novinku, a to projekt Komunikace s dětmi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení