VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poutník zůstává u zcela tradiční výroby piva

Pelhřimov – Město získalo várečné právo už v roce 1552. To znamená, že se v Pelhřimově oblíbený chmelový mok vaří již více než 450 let.

17.8.2013 2
SDÍLEJ:

Den otevřených dveří v pivovaru Poutník.Foto: DENÍK/Alexandra Knapová

I tamní pivovar Poutník je pořád věrný tradičnímu postupu výroby. Neodklání se ani od původních technologií, i když zapojuje také ty moderní.

„Naše pivo se skládá pouze z vody, chmele a sladu. Jsme věrni tradici a chceme udržet kvalitu, také proto jsme se nezapojili do v dnešní době tak populárního trendu ochucených piv," uvedl vedoucí pivovaru Poutník Vladimír Veselý.

Další léty prověřenou tradicí, na níž si pelhřimovský pivovar zakládá, je nepasterizované pivo. „Poutník má trvanlivost pouze šedesát dní. To je také důvod, proč naše pivo neexportujeme do zahraničí. Aby cestu a prodej například v jižních krajinách vydrželo, museli bychom do něj přidávat nějaké chemické přídavky," vysvětlil Veselý.

Dalo by se očekávat, že parné léto tento rok Poutníku zajistilo větší zisky, podle Veselého se ale o extrémní nárůst prodeje nejedná.

Každý, koho zajímají prostory pivovaru a postupy, jež se při výrobě zlatavého moku využívají, může zavítat na Den otevřených dveří v sobotu od 13 hodin.

Autor: Redakce

17.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kraj opět vypisuje dotace na kotle. Bez nutnosti zateplování

Na fotografii jsou žáci ze ZŠ Na Pražské v Pelhřimově, třída 1. B paní učitelky Kateřiny Horákové.

NAŠI PRVŇÁCI: Představujeme žáky ze ZŠ Na Pražské v Pelhřimově

Na želivské a hořepnické základní škole se tento týden mluví anglicky

Želiv, Hořepník – Na želivskou a hořepnickou základní školu v pondělí zavítalo osm studentů ze zahraničí, kteří tady po celý tento týden tamním školákům zpestřují výuku. Na obou školách navíc naplánovali i besedu pro veřejnost.

Tři roky vězení rozdal soud za tři mrtvé při loňské těžké havárii u Zvěrkovic

Třebíč – Verdikt tři roky vězení a pět let zákaz řízení všech motorových vozidel. To si před několika dny vyslechl u okresního soudu v Třebíči dvaadvacetiletý Marek N. ze Znojma za to, že kvůli němu zemřeli tři mladí muži při loňské tragické havárii u Zvěrkovic.

Šest nejčastějších chyb při výběru toalety

Ačkoliv na toaletě strávíme dle průzkumů přibližně tři měsíce života, nevěnujeme jejímu výběru příliš pozornosti. Přitom se dá udělat mnoho chyb, kterých později litujeme. Přečtěte si 6 nejčastějších prohřešků, kterých se při výběru WC dopouštíme.

Vrchní soud potvrdil vysoké tresty únoscům z karavanu

Olomouc – Vrchní soud v Olomouci v úterý zamítl odvolání tří mužů z Domamili na Třebíčsku, které Krajský soud v Brně letos v květnu odsoudil k vysokým trestů za loňský únos a znásilnění osmnáctileté dívky z Jihlavska.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení