VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čokoládovna nabízí třeba chudého študáka

Pelhřimov /ROZHOVOR/ – Vůně čokolády se už téměř pět let line Strachovskou ulicí v Pelhřimově.

11.2.2011 2
SDÍLEJ:

Tamara ViktorínováFoto: DENÍK/ Archiv

Čokoládovna, která nabízí více než sedmatřicet druhů čokoládových bonbonů rozmanitých názvů a specialit, se stala místním koloritem. O vzniku příjemného krámku či novinkách jsme hovořili se spolumajitelkou Tamarou Viktorínovou.

Kdy a kde se zrodil nápad, že by v Pelhřimově mohla vzniknout čokoládovna?

Tatínek projížděl skrz jednu vesnici a na místním rodinném domu uviděl ceduli Domácí čokoládovna. Zastavil tam, zazvonil, otevřela mu milá rodina. Oni ve sklepních prostorech, pomalu by se dalo říci na koleni, vyráběli čokoládové bonbony. Tak ho to nadchlo, že chtěl takovouto speciální prodejnu otevřít i v Pelhřimově, kde vyrůstal. Je to přibližně čtyři pět let zpátky.

Naladí se u vás na sladkou notu každý?

Zákazníci mají na výběr z nepřeberného množství čokoládových bonbonů. Kapacita vitríny je sedmatřicet druhů. Mezi nejvíce oblíbené patří lískové a vlašské oříšky s pravým českým nugátem, které jsou vyráběné podle původní receptury. Alkoholovou raritou je višeň v rumu, oblíbený je irský krém a čistá lámaná čokoláda a studentská směs ve vysoké kvalitě. Zbytek sortimentu průběžně obměňujeme, abychom zákazníkům nabízeli stále nové věci.

Připravujete do sortimentu nějakou novinku?

Chystáme lámanou čistou čokoládu sypanou ořechy. Raritou bude čokoláda s antioxidanty. Denně každému stačí jen sedmdesát gramů a člověk má plnou dávku antioxidantů na den.

Výrobky nesou neobvyklé názvy, jako například chudý študák, marcipánové pokušení nebo stříbrný pramen. Ty vymýšlíte sama?

Ano, experimentuji. Od výrobce přichází nějaké názvy, ale pokud to jde, tak se snažím vymyslet originální název, který zaujme, pobaví a zároveň potěší.

Na pondělí připadá svátek svatého Valentýna. Chodí čokoládové speciality nakupovat více ženy, nebo muži?

Je to tak půl na půl. I když svátky a různá jubilea spíše prociťují ženy.

Vy kromě prodejny v Pelhřimově máte pobočku ještě v České Krumlově.

Podnikám ještě se svým bratrem, který zároveň provozuje e-shop. Sortiment je tam úplně stejný jako zde v Pelhřimově.

Autor: Alexandra Knapová

11.2.2011 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Zatáčka vynesla motorkáře do příkopu

Michaela Horáková začala budovat své sny, oprostila se od stereotypní společnosti a založila vlastní architektonické studio. K tomu přišla tento rok s vlastní módní značkou Mishe.
25

Tvrdohlavě kráčím proti proudu

OBRAZEM: Úroda na Sádku je nejlepší za pět let. Suchu navzdory

Vysočina /ROZHOVOR/ – V nejzápadnější a nejvýše položené viniční trati Znojemské podoblasti právě dozrávají hrozny. Pro vinaře Lubomíra Lampíře z Vinařství Sádek u Kojetic a jeho spolupracovníky tím začíná jedno z nejnáročnějších období. Hrozny ze Sádku i z ciziny se začnou měnit v burčák a následně i ve víno. Vedla k tomu náročná sezona, která nejspíš přinese výjimečnou úrodu.

AKTUALIZOVÁNO

Bouřka zaměstnala hasiče hlavně na Pelhřimovsku

Pelhřimovsko - Bouřka doprovázená silným větrem, která v noci zasáhla region, vyvrátila desítky stromů. Spadlý strom zastavil dopravu u Chřenovic na Havlíčkobrodsku a způsobil dopravní nehodu mezi Věží a Rozkoší. Nejvíce bouřka zaměstnala hasiče na Pelhřimovsku.

Orlík nad Humpolcem se o víkendu vrátí do pravěku

Orlík nad Humpolcem – Tento víkend se zřícenina hradu Orlík nad Humpolcem přesune zpět do pravěku. Na návštěvníky památky čeká mimo jiné i filmová projekce.

V Jihlavě hoří hala společnosti na zpracování dřeva

Jihlava – Hned jedenáct jednotek hasičů zasahuje od brzkého rána u požáru ve společnosti zabývající se zpracováním dřeva v ulici Na Hranici v Jihlavě. Vyhlášen tam byl třetí stupeň požárního poplachu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení